La Miel

lunes, 2 de enero de 2012

La miel es uno de los alimentos más antiguos de los que se ha venido beneficiando el ser humano y que nos brinda un sinfín de propiedades medicinales.

¿Qué es la miel?

La miel es una sustancia elaborada por las abejas a partir del néctar de las flores en las que liban. Néctar que deshidratan para evitar fermentaciones y al que añaden enzimas. Existe también miel como el de la encina, cuya procedencia no es el néctar de las flores sino las secreciones de algunas plantas. Las abejas la depositan en las celdillas de los panales que después sellan para su almacenamiento. La miel es junto al polen el alimento cotidiano de toda la colonia.

¿Cuáles son las propiedades de la miel?

  • La miel es un alimento ideal para niños, estudiantes, ancianos, convalecientes y deportistas.
  • Problemas de hipertensión e hipotensión, problemas cardíacos, artritis, reuma, estreñimiento, dispepsia, acidez e insomnio.
  • Descongestionar bronquios y pulmones y suavizar la garganta.
  • Aftas bucales (en enjuagues)
  • La miel para uso cosmético por sus propiedades suavizantes y antiinflamatorias.
  • La inflamación de las hemorroides (en uso externo)
  • Al ser una alimento alcalino no suele causar problemas de asimilación en personas con disfunciones digestivas, siendo de gran ayuda en la cicatrización de úlceras de estómago y duodeno.
  • Su riqueza en potasio la convierte en bactericida, impidiendo el desarrollo de caldos de cultivo, por lo que se utiliza desde la antigüedad como conservante de alimentos y de platos cocinados, a los que enriquece con su sabor.
  • La miel actúa como un eficaz desinfectante y cicatrizante de heridas.
  • Su composición mayoritariamente de azúcares la convierten en un producto energético que permite la alimentación muscular inmediata, siendo por ello no solo de utilidad a deportistas, sino a personas aquejadas de una musculatura deficiente, incluido el miocardio, por lo que resulta ideal para personas mayores con problemas cardíacos y convalecientes.

Información nutricional de la miel

  • Está compuesta de un 20% aproximado de agua.
  • Un 80% de hidratos de carbono procedentes de sus azúcares: 38% de fructosa, 32% de glucosa, 5% de sacarosa, 7% de maltosa y el resto de isomaltosa, erlosa, rafinosa y otros (cada cucharita de 4 g. aproximados de miel contiene 1g. de glucosa)
  • La miel proporciona unas 330 cal/100 g.
  • Sales minerales de fácil asimilación ricas en: potasio, calcio, hierro, fósforo, magnesio, manganeso y cobre.
  • Las vitaminas presentes en la miel, aunque en pequeñas dosis, a diferencia de las presentes en frutas y verduras, no se pierden de una forma rápida en su almacenamiento, sino que se conservan durante largo tiempo. Destacan la vitamina A, C, D, E, K, y el grupo B.
  • Muy rica en Enzimas: diastasa, amilasa, invertasa, catalasa, peroxidasa y lipasa.
    Ácidos orgánicos: málico, vínico, cítrico, láctico, oxálico, fosfórico, acético y fórmico. Este último le confiere sus propiedades antisépticas.

¿Sabías que la miel...?

Para que la miel conserve todos sus nutrientes y propiedades es primordial la forma de su extracción y manipulado. La miel debe ser extraída por prensado o centrifugado tras sus desoperculación y calentada a una temperatura inferior a 45º C para poder proceder a su filtrado con el que se eliminen sus impurezas. De esta forma la miel cristalizará al poco tiempo según sus azúcares de una forma más o menos irregular pudiendo ser granulada o pastosa.

Su color oscilará de un ámbar claro a un castaño oscuro dependiendo de su procedencia. Cuanto más oscura es la miel, más rica es en minerales y vitaminas B y C. Por ello son las más indicadas para personas anémicas y convalecientes, como reconstituyentes y para aumentar la hemoglobina, siendo elegidas por deportistas, niños y mujeres. Cuanto más clara es, más rica es en vitamina A.

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La Peña entrega los premios de los juegos de mesa

domingo, 1 de enero de 2012

Distintas asociaciones y colectivos de la localidad participaron en los campeonatos que se celebraron durante este mesl juegos de mesa Se entregaron los premios de los campeonatos de parchís, dominó, subastao, quinquenio y chinchón

Jesús Chaparro / Riotinto | Actualizado 31.12.2011 - 01:00
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Los ganadores con la alcaldesa y la concejal de Deportes de Riotinto.


El Círculo Recreativo La Peña cumplió un año más con la tradición e hizo entrega, coincidiendo con las fiestas navideñas, de los trofeos correspondientes a los juegos de mesa que se han celebrado durante el mes de diciembre.

En esta ocasión, la directiva de la sociedad invitó al acto de entrega de los galardones a la nueva alcaldesa de la localidad, Rosa Caballero, y a la concejala de Deportes, Celia María Martínez, ya que el Ayuntamiento de Minas de Riotinto ha colaborado con la aportación de los trofeos.

En la presente edición, han participado en los distintos campeonatos socios de otras asociaciones y colectivos sociales y culturales del pueblo.

En el dominó los galardonados fueron José Suárez y Diego Clavijo; en el parchís el campeón fue Juan Obes Navarro y el subcampeón Manuel Carbajo; en el subastado, ganó José Suárez y quedó en segundo lugar Juan Wert; en el quinquenio, el primer premio fue para José Pedro Real y el segundo para Salvador Arteaga, y en el chinchón, el campeón fue Manuel Núñez y el subcampeón Salvador Arteaga.

El Círculo Recreativo, que estrena nueva directiva, con Manuel Carbajo Romero como presidente y Juan José Obes Navarro como tesorero, cuenta en la actualidad con 140 socios.

Esta sociedad centenaria, después de un largo periodo de tiempo de inactividad, está recuperando la presencia social que antaño tuvo.

Huelvainformación

Acuerdo para avanzar en la construcción del Parque Empresarial de la Cuenca Minera

  • La Agencia de Innovación y Desarrollo de Andalucía (idea), Endesa y el ayuntamiento de El Campillo han firmado un protocolo de actuación para ordenar y reparcelar los terrenos.

La Agencia de Innovación y Desarrollo de Andalucía (IDEA), Endesa y el Ayuntamiento de El Campillo han firmado un protocolo de actuación para impulsar el desarrollo del nuevo parque empresarial de la Cuenca Minera. El objetivo es ordenar y reparcelar los terrenos que configuran el sector de suelo urbanizable ‘Plan Parcial Industrial Nº1′ de las vigentes Normas Subsidiarias de Planeamiento Urbanístico de la localidad .El director general de la Agencia de Innovación y Desarrollo de Andalucía (Idea) de la Consejería de Economía, Antonio Valverde; el director general de Andalucía y Extremadura de Endesa, Francisco José Arteaga; y el alcalde de El Campillo, Francisco Cuaresma, han firmado un protocolo de actuaciones para impulsar el desarrollo del Parque Empresarial de la Cuenca Minera de Huelva.

El objetivo del protocolo es ordenar y reparcelar los terrenos que configuran el sector de suelo urbanizable ‘Plan Parcial Industrial Nº1′ de las vigentes Normas Subsidiarias de Planeamiento Urbanístico de El Campillo. Se trata de 8,8 hectáreas propiedad de Endesa que son las que actualmente cuentan con calificación urbanística suficiente para comenzar los trabajos de diseño y desarrollo del Parque.

Para ello, Idea formulará el plan parcial de ordenación, el proyecto de reparcelación y otros trabajos técnicos anexos, cuya cuantía se estima en 56.547 euros que serán abonados por Endesa en forma de suelo en el Parque Empresarial de la Cuenca Minera. Por su parte, el Ayuntamiento se compromete a facilitar la información requerida y los trámites necesarios con la máxima diligencia y celeridad.

La puesta en marcha de este nuevo espacio empresarial, fruto de la colaboración público privada, vendría a paliar el déficit de espacios productivos detectado por la Agencia Idea en la Comarca de la Cuenca Minera de Riotinto, que “constituye una barrera a una dinámica de mayor ritmo de creación de empresas y empleo”, según Idea. El nuevo parque servirá de soporte al establecimiento y consolidación de iniciativas industriales en la zona. La ubicación en El Campillo contó con el acuerdo de todos los alcaldes de la Cuenca Minera.

El Parque Empresarial de la Cuenca Minera de Huelva es una de las medidas que la Junta de Andalucía está impulsando en esta comarca para la diversificación de la actividad económica.

Zalameanoticias.es

La Mancomunidad contará con nuevos Talleres de Empleo

  • EP /Cuando aún no se ha solucionado la problemática de los realizados en el último año, la entidad supramunicipal de la Cuenca Minera contará con nuevos proyectos para desarrollar.
  • La Delegación de Empleo en Huelva ha destinado 9,6 millones de euros para recualificar a 433 personas en los 24 proyectos que se pondrán en marcha próximamente dentro del Programa de Talleres de Empleo, Escuelas Taller y Casas de Oficio y que serán desarrollados por entidades locales.

En concreto, según ha informado la Junta en una nota, ocho mancomunidades, ocho ayuntamientos y la Diputación Provincial de Huelva, que también contará con una Unidad de Promoción y Desarrollo, serán las responsables de ejecutar los proyectos, para lo que contratarán a un total de 115 personas en los equipos técnicos.

Así lo han expuesto el delegado de la Junta en Huelva y el delegado de Empleo, Manuel Alfonso Jiménez y Eduardo Muñoz, respectivamente, quienes han recalcado que los proyectos permitirán cubrir “las necesidades formativas para el acceso al empleo de personas con mayores dificultades” para integrarse en el mercado de trabajo, como los jóvenes, parados de larga duración, las mujeres o los colectivos con discapacidad.

Como ha recordado Manuel Alfonso Jiménez, una de las principales prioridades del Gobierno andaluz es la creación de empleo, donde juega un papel “primordial” la apuesta que se hace desde la Junta de Andalucía para mejorar la cualificación de los onubenses de cara a su inserción en el mercado laboral.

Por su parte, Eduardo Muñoz ha argumentado que la distribución de los proyectos permite cubrir todo el territorio provincial, atendiendo a las demandas de formación de cada comarca y especializando a los participantes en los yacimientos de empleo que mayores garantías de trabajo ofrecen.

De este modo, las actuaciones serán desarrolladas por la Diputación Provincial, las mancomunidades Cuenca Minera, Condado de Huelva, Beturia, Sierra Minera, Sierra Occidental, Ribera de Huelva, Islantilla y Campiña Andévalo y los ayuntamientos de Santa Bárbara de Casa, Paymogo, El Cerro del Andévalo, Calañas, Punta Umbría, Moguer, Ayamonte y Puebla de Guzmán.

Tras una inversión de Empleo de 8,3 millones de euros, se pondrán en marcha 20 talleres de empleo para 372 alumnos y con 91 técnicos en especialidades como Instalación de Energías Renovables, Restauración del Patrimonio, Imagen y Sonido, Ayuda a Domicilio, Atención Geriátrica y Monitor de Equitación. Además, se desarrollarán cuatro casas de oficio con una inversión de la Junta de 832.000 euros para que 61 menores de 25 años se formen en especialidades como Agricultura Ecológica, Electromecánica de Mantenimiento y Elaboración de Productos Agroalimentarios.

Los talleres de empleo y las casas de oficio son proyectos de carácter temporal en los que se alternan la formación con el trabajo productivo, y permiten, además de la recuperación del patrimonio, la profesionalización de los participantes –mayores de 25 años en el caso de los talleres de empleo, que tienen una duración máxima de un año, y menores de 25 en las casas de oficio–.

En los talleres de empleo, los alumnos reciben una prestación económica equivalente a 1,5 veces el Salario Mínimo Interprofesional (SMI), en tanto que los participantes en las casas de oficio cuentan con una beca de 9 euros por día lectivo durante los primeros seis meses, en tanto que en el resto del proyecto cuentan con un contrato del 75 por ciento del SMI.

Zalameanoticias.es

Concierto Benéfico de Hogueras y Candiles

Concierto Benéfico en Riotinto


  • Será el lunes , 2 de enero a las 12.30H


Hogueras y Candiles realizará un concierto a benefíco de la niña Ana Rios Perea en la Parroquia de Santa Bárbara de la localidad. La asistencia al mismo será gratuita, invitando a las personas que acudan a que colaboren voluntariamente .

Las huellas de la mina

sábado, 31 de diciembre de 2011

Manuel Garrido Palacios | Actualizado 27.12.2011 - 05:00

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Martín Soler traza el marco: "Las minas fueron durante miles de años creadoras de riqueza, pero también existieron épocas que llevaron a los pueblos mineros a la desolación más profunda. Estos cambios bruscos en la historia fraguaron las huellas de la mina como parte del patrimonio, de la cultura y de la sociedad". Versos de Alberti abren el capítulo Historia:

El Palacio de la Noche/ fluye, ardiendo,/ tristes espumas de cobre.

Jesús Fernández Jurado observa que "la belleza llama nuestra atención, nos inquieta; se muestra sugerente al tiempo que impide que la alcancemos; se ofrece y nos turba con su indiferencia. Así es Ríotinto: una belleza incógnita de matices infinitos, que no somos capaces de aprehender; impávida, serena, silenciosa e irredenta tras milenios de sentirse sometida al hurgar de quienes han querido poseerla. Desde ese entonces, que aún ignoramos, se nos viene ofreciendo sin entregarse. Por estas tierras anduvieron quienes aún desconocemos y de los que con dificultad presumimos incluso su existencia, ni tenemos certeza de las causas y razones de su deambular por un territorio apenas parecido al que ahora caminamos". Para Francisco Sánchez, "vista desde el espacio, la Cuenca Minera aparece como una herida en la Tierra, una inmensa cicatriz de diez kilómetros de longitud, cuyos colores cárdenos semejan sangre coagulada. Aunque sus tonos rojos procedan de los minerales oxidados, este lugar también es el resultado de siglos de sangre vertida. Porque si todos los territorios, en distinta medida, son obra de la mano humana, en Riotinto la naturaleza ha sido suplantada hasta convertir el terreno en una pieza escultórica, en una tierra donde hasta la última piedra ha sido tallada". Manuel Flores Caballero cree que "La milenaria historia de las minas nos muestra que la vida de sus explotaciones, al igual que sucede con la de las personas, tienen conductas que se convierten en reglas y leyes de comportamiento. Cuando se ponen en marcha o se rehabilitan son mentes creadoras de riqueza, se producen grandes inmigraciones de personas y asentamientos de nuevos pobladores en sus proximidades. Cuando se cierran se viven los efectos de la pérdida de la fuente de riqueza produciéndose el abandono masivo de la población y la desolación". Concha Espina escribe que "convertíase en maravilla del mundo el gran templo de los judíos mediante la brillantez de los orocalcos, el cobre de la montaña; se engrandecían Tiro y Sidón con las excavaciones hechas por asiáticos en el misterioso confín, y ya los tartesios no estaban conformes en trocar sus minas por leyes rimadas, poemas escritos, abecedarios y perfumes. Las pasiones que dan su fuerza a la avaricia empezaron a rugir en las alturas dominadas por el castillo del rey sabio desde el cerro que aún lleva su nombre. Acudieron romanos y cartagineses al señuelo del botín, encruelecidos ante el polvo que se convierte en monedas, disputándose la fabricación de los discos rojos, semejantes a corolas. No hubo compasión para los criaderos grávidos y profundos, ni para los hombres miserables y tristes". El tema del medio natural se abre con las Ordenanzas de Zalamea la Real de 1535: "Que nadie nadie pueda enrriar lino en las aguas que bebiesen los ganados. Otrosí que por quanto en la dicha villa ay necesidad de aguas para que beuan los ganados de agosto e muchas personas las dañan enrriando lino en ellas". Pedro Flores describe la cuna: "La Sierra de la Gargantilla, Sierra de la Chaparrita, Sierra de San Cristóbal o del Padre Caro. Términos de Nerva y la Granada de Riotinto forman parte de la cabecera del río Tinto, que desde su nacimiento comparte divisoria de aguas, por su derecha, con su río hermano el Odiel y que no abandonará hasta su desembocadura. Cientos de pequeños arroyos de estas sierras del noreste poco a poco van haciendo al río Tinto". Ricardo Gómez define la Cuenca como un biotopo que incluye "cauces de agua, bosques de coníferas, eriales, vacies mineros y dehesas". comarca de "algo menos de sesenta y ocho mil hectáreas donde existen diferentes unidades ambientales interrelacionadas entre sí por la situación geográfica, el clima, la hidrología, las tierras y la cultura ancestral de sus gentes que, a lo largo de siglos, han ido modelando los paisajes". Según Elena Rubio de Miguel, "la Cuenca Minera de Riotinto, en pleno corazón oriental de la provincia de Huelva, mantiene a lo largo de su historia una íntima relación con la naturaleza a través del aprovechamiento de los recursos de su entorno. Este continuo que se produce entre hombre-naturaleza engloba un complejo de relaciones económicas, sociales, culturales, políticas, ecológicas y artísticas enmarcadas en un contexto más amplio: el medio ambiente", concepto que no se restringe a los espacios naturales, "en el sentido más 'no humano' del término"; también hay que incluir "los aspectos naturales y socioculturales que envuelven la vida". José Manuel Rubio perfila la comarca "con los términos municipales de los poblados de Berrocal, El Campillo, Campofrío, La Granada, Minas de Riotinto, Nerva y Zalamea la Real" que, "en mayor o menor medida, estuvieron influidos por el fenómeno económico minero de la explotación de unos otrora riquísimos yacimientos piritíferos y asociados, en los que se benefició, en distintas épocas, el hierro, el cobre, la plata, el oro y otros productos; aparte de exportarse en grandes cantidades mineral en bruto o con un grado leve de enriquecimiento. La situación de esa actividad es hoy arqueología industrial". José María Morón abre el capítulo Sociedad:

¡Qué bien repiten los aires / el sermón de la montaña!

Mario Rodríguez habla de las Cruces de Berrocal, fiesta que sintetiza con palabras de José Romero: "Sacraliza la fertilidad y la belleza de los campos, el romero y el animal, el tótem, la bestia de carga -el mulo-, ejes principales de esa romería [...] cristianización de paganas fiestas en honor del árbol" y que se enmarca en un "hermoso paraje donde el Barranco de la Estación se entrega al Tinto […] una bandada de torcaces refleja su vuelo en aguas rojas. Jaguarzos, retamas, cantuesos, zarzas, romeros, jarales, aulagas, tojuelos, asedian de verdor a las encinas. Territorio de la abeja, el conejo y el jabato". Juan Ramón Jiménez cantaría al marco:

Ponte de blanco, vida, para/ ver en el monte la flor de la jara.

José Manuel Delgado reflexiona sobre gentes, modos y formas de "este aparente rompecabezas que es la Cuenca Minera" cuyo pulso "se encuentra mediatizado por una economía que ha venido a condicionar nuestro territorio a lo largo de los siglos, insistiendo en una comunicación constante, en un diálogo permanente no siempre exento de tensiones entre los colectivos, entre las gentes de la comarca y este referente socioeconómico que constituye la minería". Julio Caro Baroja aporta notas y dibujos de Serafín Baroja, que estuvo de Ingeniero en Riotinto en los años anteriores a la venta de las minas a Matheson & Cía. de Londres, en 1873. Serafín, que "a los veintiocho o veintinueve años de edad tenía un temperamento optimista y un gran entusiasmo minero, creyó que las minas iban a ser explotadas racional, científicamente, que los ingenieros jóvenes como él iban a tener una misión grande que llevar adelante. La decisión por parte del Estado de vender las minas le descorazonó". Sensación que sobrevoló los tiempos para posarse en los versos de José Mª Morón:

Ya el silencio te apretaba / contra tu ansiedad en vela.

Sombras de cobre y viento que avanzan implacables hacia el poema de Juan Delgado:

Barrenos, malacate, contramina, / túnel, entibación, zafra, portada, / relevo, tufo, pozo, tonelada, / catite, pico, mecha, disciplina, / corta, volquete, excavación -doctrina/ del ganarás el pan-, calor, jomada, / vagón, destajo, capataz, bancada, / fundición, jefe, máquina, oficina...

Para Dominga Márquez, "el desarrollo rural es considerado hoy como un concepto integral que engloba múltiples factores además del económico, tales como culturales, de identidad, gestión y manejo de los recursos ambientales y está orientado a mejorar la calidad de vida de las poblaciones. En esta línea de pensamiento confluyen otros enfoques como el desarrollo local, la nueva ruralidad, la multifuncionalidad del espacio rural y, más recientemente, el capital social considerado como eje dinamizador del desarrollo de los espacios rurales". Francisco José Martínez dice que "En la Universidad de Huelva tenemos la suerte de habernos cruzado con la historia de la Cuenca Minera, con más de 5.000 años de mitos y minería, a los que nuestra Universidad puede investigar y enseñar desde el punto de vista académico. Y es que, aunque muchas veces se hable de la contribución de la Universidad de Huelva a la Cuenca Minera, en realidad debemos empezar por agradecer la enorme aportación de ésta a nuestra institución. En primer lugar, en recursos humanos, pues son muchos los profesores, alumnos y personal de administración y servicios que somos de la Cuenca". Palabras a las que Neruda parece poner continuidad en el discurso del libro:

Aquí viene el árbol, el árbol / cuyas raíces están vivas / sacó el salitre del martirio, / sus raíces comieron sangre / y extrajo lágrimas del suelo.

Y añade Antonio Machado: / Mi corazón no duerme. / Está despierto, despierto. / Ni duerme ni sueña, mira / los claros ojos abiertos,/ señas lejanas y escucha / a orillas del gran silencio.

Ana Berruguete hace la semblanza del pintor nervense Vázquez Díaz; Fernández Lacomba glosa a Labrador, tan vinculado a la Cuenca; Juan Delgado a Evaristo Márquez, María Izquierdo, Mario León y Romero Alcaide, que ofrece en sus cuadros historia, crudeza, lucha, injusticia, tristes teleras…; Pedro A. Cantero da los rasgos de José Delgado, pintor de Campofrío; Jesús Velasco del zalameño Vicente Toti; Gerardo Pérez de Juan Barba; Beatriz de Ana de Jesús del Toro, y a la nómina plástica se suman las pintoras Candela Delgado y Elena León. En la recta final del libro, José Luis Pastor (Pío) trae ecos de la música en la Cuenca con tres partituras: La Esquila, de Minas de Riotinto, las Sevillanas Pardas, de Zalamea, y el Pasodoble de Nerva del maestro Rojas. Y Manuel Arcenegui, en La piedra se hizo carne y habitó entre nosotros, siente que "estamos en el paisaje, somos el paisaje; especialmente en la Cuenca Minera de Riotinto, la piedra es materia, es paisaje, evidencia". Juan Delgado da fragmentos de su obra Memoria de la niebla, desde el siglo victoriano hasta Epitafio para una adolescente. Llegados al punto cero en el que se podría volver a empezar, el libro se pregunta con palabras de Cernuda ante "un esqueleto de metal retorcido, sin cristales, sin muros, un esqueleto desenterrado al que la luz postrera del día abandonaba. ¿Qué puede el hombre contra la locura de todos?". Ahí observa Salvador González como horizonte "el cierre total de las instalaciones", como si los siglos cerraran sus puertas en un "para siempre sin regreso". La esperanza queda atada a los versos de Juan Delgado, el gran poeta de la Cuenca: "Está ahí el alma de la mina, esperando la mano de un sueño realizado, difuminada en nieblas de abandono, con toda la grandeza y el espíritu noble de nuestra identidad [mientras que] risueñas y elegantes, columpiándose al viento, dando vida al paisaje, están las amapolas como un símbolo fértil de amor y de esperanza". Mina y flor que se convierten en puro eco "a orillas del gran silencio".

huelvainformación

Bahia de Ha Long









Ante el puerto mas importante del norte de Vietnam, Haiphong, se despliega la bahia de Vinh Ha long (Halong) esculpida en la costa cuando un dragón sacudió si inmensa cola.

La Bahía Halong es uno de los pocos lugares en el mundo donde aún puede tener la suerte de recrear su vista con la hermosa silueta de un sampán chino navegando contra el sol en unas aguas que parecen arrancadas de un cuento mágico y milenario.

En la provincia de Quang Ninh (al norte de Vietnam ) que linda con China al norte, se encuentra una de las maravillas del mundo: Vinh Ha Long o bahía de Ha Long, probablemente el paisaje más fascinante de Vietnam.

Una apacible y bellísima bahía abarca 4.000 km 2 salpicados por más de 1600

islas e islotes de roca caliza, muchos de ellos sin nombre. Las extrañas espectaculares formaciones rocosas que sobresalen en el mar y las numerosas grutas han creado un mundo encantado que permanece ajeno al paso del tiempo.

Hace unos años, la UNESCO declaró esta bahía Patrimonio de la Humanidad.

Ha Long significa «dragón descendente», un nombre que procede de una leyenda local. El Emperador de Jade ordenó a un dragón celestial y su prole que frenasen unainvasión proveniente del mar. Los ingeniosos animales escupieron trozos de jade que se convirtieron en islas maravillosas y farallones cársticos, y de ese modo lograron hundir los navíos enemigos.

Según otras versiones, las joyas eran perlas y la bahía fue creada cuando el dragón se lanzó al mar; al caer agitó la cola y ésta golpeó la tierra ocasionando profundos valles y grietas que acto seguido inundó el mar.

Se dice que en dragón aun vive en el fondo de la bahía.

Todas las cuevas conocidas poseen su propia leyenda. Incluso los modestos escollos de piedra caliza reciben caprichosos nombres por parte de los pescadores; son nombres como el Perro o la Tortuga o el Sapo, impuestos por el extraordinario parecido de la roca dolomítica con las formas de estos animales.